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Benavides Camacho, I.Z., López Ortiz, N.C., Restrepo Sánchez, L.P. y Novoa Castro, C.F. 2006. Influencia de la bacteria Pseudomonas fluorescens sobre las características fisicoquímicas y sensoriales del yogurt. Tecnura. 10, 19 (jul. 2006), 57-64. DOI:https://doi.org/10.14483/22487638.6231.