@article{Gomez-Herrera_Muñoz-Neira_Peñaranda-Mallungo_2017, title={Respuesta de temperatura y humedad relativa en el proceso de curación y secado de tabaco Burley}, volume={28}, url={https://revistas.udistrital.edu.co/index.php/revcie/article/view/9802}, DOI={10.14483/udistrital.jour.RC.2017.28.a6}, abstractNote={<p>Este documento presenta el desarrollo metodológico empleado y los resultados obtenidos en la caracterización e implementación de un sistema de control y automatización para una cámara de curación y secado de tabaco Burley. Esto se realizó con el propósito de analizar sus tres etapas: amarillamiento, fijación de color y secado.En primera instancia, se da a conocer el proceso que se debe tener en cuenta para curación de tabaco Burley en caney, al aire libre. En segundo lugar, se hace el análisis del sistema de calefacción y humidificación con el fin de seleccionar el más adecuado que permita mantener condiciones ideales para la curación y secado del Burley. Finalmente, se presenta el análisis de los resultados mediante exposición de gráficos y tablas.</p>}, number={1}, journal={Revista Científica}, author={Gomez-Herrera, Edilson Daniel and Muñoz-Neira, Milton and Peñaranda-Mallungo, Luis Alfonso}, year={2017}, month={ene.}, pages={71–80} }