Hernández Riaño, H. E., Lancheros Suárez, V. J. and Robles González, J. R. (2007) “Uso y Difusión de Normas Técnicas Relacionadas con Sistemas de Gestión en el Sector de Elaboración de Productos Alimenticios y de Bebidas”, Ingeniería, 13(2), pp. 55–63. doi: 10.14483/23448393.2670.