Vélez Salazar, Yesid Hernán, and Mario Alonso Velásquez Flórez. “Diseño Conceptual de una Planta de Extracción de Saponinas Presentes en el Jugo de Fique”. Ingeniería, vol. 25, no. 1, Mar. 2020, pp. 50-67, doi:10.14483/23448393.15298.