DOI:
https://doi.org/10.14483/udistrital.jour.tecnura.2012.4.a06Publicado:
2012-12-04Número:
Vol. 16 Núm. 34 (2012): Octubre - DiciembreSección:
InvestigaciónSistema de selección electrónico de café excelso basado en el color mediante procesamiento de imágenes
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Resumen (es)
En este artículo se describe brevemente una aplicación del procesamiento de imágenes digitales mediante la técnica de umbralización multinivel, que pretende dar solución a una problemática existente en las fincas cafeteras de baja y mediana producción, debido a que estas fincas no cuentan con un medio más adecuado en costo y producción para la selección del café en la presentación excelso de una manera automática y se ven en la necesidad de seleccionar este producto de manera manual.Cómo citar
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