Diseño de un modelo de producción para huertas urbanas

Design of a production model for urban orchards

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Abstract (es)

Los modelos de producción podrían garantizar el uso eficiente de los recursos en las huertas urbanas empleando herramientas de optimización que potencialicen los cultivos en términos de rendimiento y costo-beneficio. Sin embargo, en Colombia se ha detectado que el porcentaje de implementación de estos modelos de optimización han sido bajos, por tal motivo el objetivo de este artículo es diseñar un modelo de producción para huertas urbanas empleando un modelo de programación lineal que optimice las variables que interactúan en ella. La metodología está basada en el modelamiento, simulación y diseño de cultivos urbanos de tipo suelo, hidropónicos y aeropónicos, lo cual lleva a la selección óptima de alternativa de producción según los parámetros técnicos de los cultivos, y a la garantía de un máximo volumen de producción al menor costo posible. Finalmente, se concluye diseñando el modelo de producción mediante la selección de la alternativa de producción del suelo con sus respectivas plantas a sembrar.</´p>

Abstract (en)

Production models could guarantee the efficient use of resources in urban orchards using optimization tools that potentiate crops in terms of yield and cost-benefit. However, in Colombia it has been detected that the percentage of implementation of these optimization models has been low, for this reason the objective of this article is to design a production model for urban orchards using a linear programming model that optimizes the variables that interact in it. The methodology is based on the modeling, simulation and design of urban soil type, hydroponic and aeroponic crops, which leads to the optimal selection of production alternative according to the technical parameters of the crops, and to the guarantee of a maximum production volume at the lowest possible cost. Finally, we conclude by designing the production model by selecting the production alternative of the soil with its respective plants to be sown.