Oficina temática carboidratos, utilizando os três momentos pedagógicos como estratégia didática para a aprendizagem de química

Thematic workshop carbohydrates, using the three pedagogical moments as a didactic strategy for learning chemistry

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Resumen (pt)

A presente pesquisa apresenta uma proposta para o ensino e aprendizagem de conceitos de Química relacionados ao tema carboidratos, é um recorte da dissertação de mestrado, que se encontra no repositório do Programa de Pós Graduação Educação em Ciências Química da Vida e Saúde da Universidade Federal de Santa María. Para isso, elaborou-se uma oficina temática estruturada nos três momentos pedagógicos, os quais foram aplicados por professores em formação inicial pertencentes ao Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência de Química da Universidade Federal de Santa Maria. A proposta foi desenvolvida com uma turma de 3ª série do ensino médio de uma escola pública de Santa Maria – Rio Grande do Sul. Os dados foram obtidos a partir da aplicação de questionários ao início e ao final da oficina, atividades em sala de aula e relatórios. Estes instrumentos foram analisados de acordo a Análise Textual Discursiva a partir da construção de categorias a priori e emergentes. Conclui-se que as oficinas temáticas desenhadas com diferentes metodologias de ensino contextualizadas como, práticas experimentais, jogos e situações problemas, permitiram o diálogo e a problematização da realidade dos estudantes bem como a aprendizagem dos conceitos de química de forma significativa.

Resumen (en)

This research presents a proposal for Chemistry teaching and learning, in concepts related to the carbohydrate theme. Results are an excerpt from the master's dissertation, which can be found in the repository of the Graduate Program in Education in Life Sciences and Health at the Federal University of Santa María. For this purpose, a thematic workshop structured in the three pedagogical moments was elaborated, which were applied by pre-service teachers in the Institutional Program for Teaching Initiation of Chemistry at the Federal University of Santa Maria. We work with a 3rd-grade class from a public school in Santa María - Rio Grande do Sul. Data was collected applying questionnaires at the beginning and end of the workshop, activities in the classroom, and reports. To analyze the information, we use the Discursive Textual Analysis, elaborating a priori and emerging categories. Results show that thematic workshops designed with different contextualized teaching methodologies such as experimental practices, games, and problem situations, allow students to construct their learning of chemistry concepts in a meaningful way.

Resumen (es)

La presente investigación presenta una propuesta para la enseñanza y el aprendizaje de conceptos de Química relacionados con el tema de los carbohidratos, es una parte de la tesis de maestría, que se encuentra en el repositorio del Programa de Posgrado Educación en Ciencias Químicas de la Vida y la Salud de la Universidad Federal de Santa María. Para ello, se elaboró un taller temático estructurado en los tres momentos pedagógicos, que fueron aplicados por docentes en formación inicial perteneciente al Programa Institucional de Iniciación Docente de Química en la Universidad Federal de Santa María. La propuesta fue desarrollada con una clase de 3er grado de una escuela pública en Santa María – Rio Grande del Sur. Los datos se obtuvieron de la aplicación de cuestionarios al comienzo y al final del taller, actividades en el aula e informes. Estos instrumentos se analizaron de acuerdo con el Análisis textual discursivo a partir de la construcción de categorías a priori y emergentes. Se concluye que los talleres temáticos diseñados con diferentes metodologías de enseñanza contextualizadas, como prácticas experimentales, juegos y situaciones problemáticas, permiten a los estudiantes construir su aprendizaje de conceptos de química de una manera significativa.